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Valence aux Fallas

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Quand j'étais petite et que je regardais les Fallas à la télévision, j'étais étonnée de voir à quel point elles étaient belles et je pensais qu'un jour j'irais les voir en personne. Le week-end dernier, j'ai enfin pu réaliser mon illusion et vivre la fête des Fallas avec des amis blogueurs. Cela a été deux jours superintense et festif, et nous avons eu la chance d'avoir un cicérone de luxe: Helena de Ma valise et moi, Valencien de pro et qui appartient également à un groupe fallera. Meilleure impossible.

Beignets au chocolat

Nous commençons la journée en prenant notre petit déjeuner avec des beignets au chocolat, un des produits les plus typiques des Fallas. Quand Helena me l'a dit, je ne l'ai pas vu, car je pensais qu'ils seraient comme les beignets de carême que l'on mange La Catalogne (certains remplis de crème ou de crème), mais non. Les beignets valenciens sont très bons, mais ils sont encore meilleurs s'ils sont trempés dans du chocolat chaud. Les beignets que l'on mange à Valence sont à base de citrouille et, bien que frits, ils sont très légers et doux. Lorsque vous les essayez, vous ne pouvez plus arrêter de les manger.

Visitez les 11 échecs de la catégorie spéciale

Les échecs de la catégorie spéciale sont les plus spectaculaires et ceux avec le budget le plus élevé. Il y en a onze répartis dans toute la ville, bien que la grande majorité se trouve dans le centre. En une journée, il est très difficile de toutes les voir en raison des distances à parcourir. Il est donc préférable de se concentrer sur un domaine spécifique. Les principaux échecs peuvent être vus de plus près en payant un ticket, qui avoisine les 2 €. Quoi qu'il en soit, et bien sûr, il n'est pas strictement nécessaire de payer pour les voir.

De plus, il n'y a pas que ces onze échecs. À Valence, on a planté environ 400 failles de différentes catégories et budgets, disséminées dans toute la ville. Il est très intéressant de se promener dans le centre et de les découvrir par hasard. Il est surprenant que dans n'importe quel coin ou rue transversale, aussi étroite soit-elle, vous pouvez trouver une faille plantée qui finit par mettre le feu à un moment ou à un autre.

Prendre une horchata avec fartons sur le marché central

Le mois de mars n’est pas la meilleure saison pour boire de l’horchata, mais je ne voulais pas rater l’occasion d’essayer l’authentique horchata de Valence. Et c’est dans le marché central où j’ai trouvé le Alboraya horchatería. Pour 1,50 €, vous pouvez avoir un petit verre de ce qu'ils disent est la meilleure horchata du monde. Pour l'accompagner, vous pouvez mouiller un péter, un gâteau éponge de forme étroite, qui coûte 0,30 €. Le horchata était très bon, et le péter Cela lui a donné une autre dimension de la saveur.

Je vous recommande également de visiter le marché, de style moderniste, qui a été construit en 1914. Il a été complètement restauré il y a quelques années. Il a maintenant une belle apparence mais reste très bon. La structure du toit est impressionnante, tout comme le dôme qui le couronne.

Faites une visite guidée du centre historique

Lorsque vous visitez Valence pour la première fois, comme dans notre cas, vous courez le risque de ne regarder que les erreurs et d’oublier la ville. Par conséquent, pour mieux connaître la ville, nous avons décidé de faire une visite guidée du centre. Nous le réservons via le site internet de Valencia Tourisme, mais peut également être réservé auprès de l’office du tourisme de la ville. Cela a commencé à cinq heures de l'après-midi et pendant plus de deux heures et demie, Jordi Linares, notre guide, expliquait l'histoire de la ville et de nombreuses curiosités intéressantes de Valence. Cela en valait vraiment la peine, surtout parce que notre guide l'a rendu très agréable et divertissant.

Sentez le sol trembler dans un mascletà

Valence aux Fallas est également synonyme de poudre à canon. Chaque groupe de fallera a son mascletà, mais le plus important et spectaculaire, et celui qui rassemble plus de gens est celui de la place de la mairie. Cette mascletà Cela se fait tous les jours à deux heures du midi pendant la période des vacances. Le week-end, il est conseillé d'être là au moins 45 minutes avant pour avoir une bonne place, puis armez-vous de patience pour quitter la place à la fin. Dans celle-ci mascletà On utilise 180 kilos de poudre à canon qui provoquent un terrible grondement, une immense fumée et l'excitation de tous les spectateurs lors du bruit assourdissant. Nous ne sommes pas très fanatiques des pétards, nous ne nous approchons donc pas trop des barrières, mais je reconnais que je me suis excité à la fin du trafic et que tout le monde a commencé à applaudir. Tu dois vivre ça mascletà Au moins une fois dans une vie.

Vidéo: Les "Fallas" de Valence (Août 2020).

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