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Week-end aventure et gastronomie à la Garrotxa, en Catalogne

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Le Garrotxa C’est une région catalane de la province de Gérone qui bénéficie d’un paysage spectaculaire dans les Pré-Pyrénées, d’une cuisine délicieuse et de petits villages charmants. C’est pourquoi il s’agit de l’un des domaines de prédilection de Catalunya se perdre Pendant le mois de juillet, nous nous sommes échappés à La Garrotxa pour un week-end pour profiter de mon cadeau d'anniversaire de 40 ans. Un week-end plein de bonne gastronomie, d'aventure et ponctué de visites de villages médiévaux. Si vous vous demandez ce qui peut être fait pendant un week-end à la Garrotxa ne manquez pas ce qui suit.

Monter un ballon et survoler la Garrotxa

La raison principale de notre week-end à la Garrotxa était de faire un vol en ballon panoramique. C'était l'une de mes plus grandes illusions et c'était mon cadeau d'anniversaire de 40 ans. À sept heures du matin, nous devions être aux installations de Vol de Coloms. Nous nous sommes garés et avons vu que les montgolfières montaient déjà sur l'esplanade.

Ce matin quatre ballons ils traverseraient les cieux de la Garrotxa. La nôtre était-il Besalú, un ballon de 27 mètres de haut et 26 mètres de diamètre et notre pilote Pepe, qui était aussi amusant qu'un ancien combattant. Derrière lui, cumule plus de 30 ans d’expérience dans le domaine des montgolfières.

Vers huit heures du matin, nous avons présenté les douze passagers qui partageaient le vol dans le panier de ballons et, lorsque nous étions prêts, le panier a commencé à se décoller du sol. Petit à petit, nous prenions de la hauteur. Dans ces moments, il semble que le globe bouge à peine et que tout très agréable. Les vols en ballon se font généralement tôt le matin car l’atmosphère est plus froide et donc plus stable.

Nous prenions l'altitude, les premiers 1500 mètres et, lorsque nous avons obtenu l'autorisation de l'aéroport de Girona, nous avons grimpé à 2500. À ce moment-là, nous avons rejoint le courant de vent pour que le ballon bouge. Bien que vous alliez à 22 kilomètres à l’heure, vous n'avez aucun sentiment d'être en mouvement. Il semble que vous flottez simplement dans les airs. À nos pieds, le paysage unique de la Garrotxa: une orographie unique créée par quarante volcans inactifs.

Nous survolons le parc naturel du Zone volcanique de la Garrotxa, avec le mythique Volcans Croscat et Père Noël Margarida à nos pieds Nous avons également vu les Pyrénées et le Canigó, le marais de Susqueda et le sanctuaire du Far et même le Cap de Creus et Les Meles. Tous animés d'un verre de cava rose et un peu de coca de llardons.

Le heure et demie qui dure le vol a littéralement volé et il était temps de chercher une zone où atterrir. Pepe nous dit qu’en été, il est plus facile de trouver une bonne place. Lorsque les champs sont plantés, c'est un peu plus compliqué, car il ne s'agit évidemment pas d'écraser la récolte de qui que ce soit. Petit à petit, nous avons commencé à descendre et, comme le panier ne contient pas d’amortisseurs, nous étions sur le point de toucher le sol. nous fléchissons les genoux. Une camionnette nous attendait sur le terrain pour nous ramener aux installations.

Sur les douze passagers, six nous sommes restés à aider à sauver le monde. Si cela vous semblait déjà compliqué de plier le tapis de camping dans le voyage en Namibie, imaginez une montgolfière de ces dimensions. Mais pim-pam-pum, rapidement le ballon fut plié et tout le monde à bord du fourgon, sur le chemin du petit-déjeuner. Le ballon avait volé une distance de 21 km qui par la route est devenu 50 km.

En arrivant aux installations du Vol de Coloms, le petit déjeuner nous attendait. Petit déjeuner pagès avec des produits de la terre: saucisses accompagné de pain à la tomate, saucisse grillé avec fèsols de Santa Pau, Yolioli, vin et soda. En dessert: yaourts de La Fageda. Nous avons fini très complet et pour réduire la nourriture nous avons décidé monter au volcan Santa Margarida à proximité Nous avions vu un vol d'oiseau.

Monter un volcan inactif: Santa Margarida

Comme à cette heure de la matinée la chaleur se resserrait beaucoup, nous avons décidé seulement monter le volcan Santa Margarida, puisque contrairement au Volcan Croscat, une grande partie de la montée est à l’ombre. Nous laissons la voiture sur le parking de Santa Margarida (4 € toute la journée) et prenons la direction du sentier. Il sentier numéro 1 Il a une longueur de 11 kilomètres et laisse Le Fageda d'en Jordà (Olot) pour visiter le Volcan santa margarida et le Volcan Croscat. Cela prend habituellement environ cinq heures et ils ont recommandé que, si tel était le cas, l’idéal était de commencer par le volcan Croscat car, comme la route n’était pas ombragée, il était préférable de l’escalader avant que la chaleur ne s’écrase.

Il faut environ 30 minutes depuis le parking jusqu'au sommet du volcan pour gravir les 700 mètres d'altitude du volcan. Ce n'est pas une montée très exagérée et on peut très bien marcher. À mi-chemin, nous avons rencontré un ferme construit en 1793, à côté duquel nous avons trouvé une machine à boissons, très en vogue Kumano Kôdo au Japon. Lorsque vous atteignez le sommet du volcan, la végétation vous empêche de voir le fond du cratère, mais une petite descente vous permet d’atteindre le fond. Là nous rencontrons le ermitage de Santa Margarida de Sacotde style roman, bien que ce qui soit préservé aujourd’hui soit une reconstruction de 1865. L’original a été détruit après les tremblements de terre survenus en Catalogne entre 1427 et 1428.

Vous pouvez trouver plus d'informations sur Sentier 1 de la zone volcanique de la Garrotxa: volcan La Fageda d’En Jordà-Santa Margarida-volcan Croscat sur le web de Parcs Naturels de la Generalitat.

Visitez les charmants villages de la Garrotxa: Santa Pau et Els Hostalets

Dans le domaine de la Garrotxa il y a beaucoup de charmants villages. N'ayant que deux jours, nous avons visité Santa Pau et Els Hostalets, mais si vous avez plus de temps, nous vous recommandons vivement de traverser Besalú, Castellfollit de la Roca, Mieres, Sant Joan de les Fonts, Sant Feliu de Pallerols et Tortellà.

Castellfollit de la Roca

Vue sur Santa Pau

Santa Pau est un singulier village médiéval entouré de les volcans où se trouve sa place à arcades, la château Des maisons abandonnées et en pierre s'alignant dans un réseau de rues tortueuses. Il y a un parking près de la vieille ville, mais nous nous garons à la périphérie de la vieille ville, pour commencer notre visite à la Place du mirador. De ce point privilégié, nous pouvons profiter d’une vue panoramique sur la casque médiéval de la ville, avec les maisons encastrées dans le mur, le clocher de l'église et la silhouette du château.

Le prochain arrêt est le courant mairie, qui se trouve dans un ancien bâtiment moderniste construit en 1928, le seul exemple du XIXe siècle trouvé dans Santa Pau. En continuant vers le centre ancien, nous faisons face à la rue Ponts. Cette rue construite en dehors des murs se distingue par les encombrements que nous trouvons dans ses linteaux qui nous informent de qui a habité cette demeure, en quelle année elle a été construite et même de son commerce. Nous traversons le pont roman qui traverse la rivière Ser. Sur la droite, nous trouvons le parking et la carte avec les points d'intérêt de la ville. Sur la gauche, nous prenons une rue escarpée qui nous mènera au ville médiévale de Santa Pau.

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